에듀윌 서포터즈 활동 - 계란밥전 만들기

에듀윌 서포터즈 활동

계란밥전 만들기

 

꼬르륵~ 오늘도 공부하다 이 소리가 나셨나요?

그렇다면 잠시 공부를 중단하시고 맛있는 간식 드셔야죠!

전.. 배고플때 공부하면 아무것도 안들어 오더라고요^^

그래서 오늘 여러분께 가끔 제가 잘 해먹는거 알려드리려고요!

바로! '계란밥전'입니다!

 

 

만들기는 아주 아주 쉽고요!

수험생에게 필요한 필수 5대 영양소... 정도는 들어가 있을거에요~!!

 

일단 준비하실 재료입니다!

양파, 피망, 달걀, 당근, 두부, 청양고추, 소시지, 달걀, 밥 입니다!

 

지금 나온 재료들이 모두다 갖춰져야 하는 것은 아니고

기호에 맞게 넣을건 넣고 뺄건 빼셔도 무방합니다!

  

 

재료를 먹기 좋은 크기로 다진다~

 

이때 재료를 너무 잘게 다지면 나중에 야채를 씹는 맛이 덜하니 적당하게 다져주는 것이 뽀인트 입니다! 수험생 분들 매일 공부 스트레스에 시달리실텐데 다지기 단계에서 칼로 다지시면서 스트레스 해소해보시는 것도 좋을 것 같네요!

 

 

밥(2인분 기준)에 달걀(3개)를 넣고 버무린다.

 

밥에 계란을 탁! 3개를 깨서 섞어주시면 되는데요! 이때 큰 볼이 이용하면 버무릴 때 좀 더 편하게 버무리실 수 있습니다. 만약 계란을 좋아하시는 분들이라면 더 넣으셔도 무방해요!

 

아 만약! 더운 밥으로 하실 경우엔 밥을 살~짝 식히고 하시는게 좋아요!

왜냐면... 밥이 뜨거우면 계란이 전을 부치기도 전에 익어버릴 수도 있거든요~~

 

 

다진 야채를 넣고 계란에 버무린 밥과 함께 골고루 섞는다.

 

이때 주걱이 안보일 정도로 빛의 속도로 빠르게 휙~ 휙~ 잘 섞이도록 저어주셔야 합니다!

 

 

그리고 두부도 으깨서 넣어주세요~

 

여기서 잠깐 !

두부는요 탄수화물과 같은 열량을 내지만 당의 증가는 크지 않은 단백질 식품이랍니다!

수험생 건강에도 좋고 다이어트에도 그만이죠!

늘 앉아서 공부만 하시다 보니 살찐 분들도 계실텐데!

일단 계란밥전 먼저 먹은 다음에요~ 두부로 체중 조절해보셔도 좋겠네요!

 

 

소세지도 잘라 넣어주시고요!  소시지 좋아하시는 분들은 조금 두껍게 썰어 많이 넣으시면

소시지 맛을 많이 느끼실 수 있을 것 같네요!

 

 

자 이제 마지막 단계입니다!
후라이팬에 기름을 적당히 두르고 적당한 크기로 떠서 부쳐주시면 됩니다~

저는... 고기... 좀 좋아해서요 위에 베이컨도 좀 썰어서 얹었어요!...

좀전에... 두부 다이어트 얘기했던 저.. 맞나요???;;; 조금 민망하네요~

그래도 계란밥전까지는 먹고 두부다이어트 시작할래요*^^*

 

 

전 부치시다 보면 언제 뒤집어야 하나 하실텐데요!

밑바닥을 살짝 들쳐보시고 충분히 노릇노릇해졌다면 그때! 손목의 스냅을 이용해 휘~릭! 뒤집어야 합니다! 요리 초짜인 저도 했으니 여러분은 충분히 잘 하실 수 있을거에요^^

 

 

 

짠 완성입니다! 먹음직 스러워 보이죠~

밥으로 만든 것이기 때문에 속도 오랫동안 든든하고 한끼 식사로도 손색이 없습니다!

밀가루는 금방 꺼지는 대신 밥은 오래가잖아요! 그래서 밥이 좋더라고요^^

 

전 부치다가 재밌어서 나름 하트모양 만들어보겠다고 했는데... 결과는 뭐.. 여러분도 보시면 아시겠죠?? 그래도 맛은 좋아요! 해서 친구들하고 맛있게 나눠먹었는데! 친구들도 맛있다고 칭찬해줬어요^^ 오랜만에 뿌듯했답니다~

 

여러분도 계란밥전 드시고 열공하세요!

에듀윌 서포터즈는 수험생분들을 뒤에서 열렬히 응원합니다 화이팅!!