[시사/일반상식] 에코스패즘(Eco Spasm) & HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)

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에코스패즘(Eco Spasm)

 

 

 

 

에코스패즘은 경제(Economy)와 경련(Spasm)의 합성어로 '발작적 경제위기'를 뜻한다. 이는 고도 공업국가 중심으 경제가 전쟁이나 혁명 등에 의해 연쇄 반응적으로 세계적 경제위기를 야기시킨다는 것이다. 이러한 상태는 단발성이거나 국지적 차원으로 발생하는 것이 아니어서 단순한 인플레, 불황, 파산, 경기후퇴 등과 같이 손쉽게 해결할 수 없는 글로벌 차원의 대규모 위기로 다가온다. 대표적인 예로 미국의 모기지 사태가 유럽을 거쳐 아시아에까지 영향을 미친 것을 들 수 있다.

 

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HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)

 

 

 

 

식품 원재료의 생산에서 최종 소비자의 섭취까지 전단계에 걸쳐 있는 위해물질로 인해 식품이 오염되는 것을 사전에 방지하기 위하여 위해요소를 규명하고 이를 중점적으로 관리하기 위한 식품위생관리시스템을 말한다. '해썹' 또는 '해십'이라고 부르며, 1959년 NASA(미항공우주국)의 요청으로 미생물학적으로 안전한 우주식량을 만들기 위해 필스버리사와 미 육군 나틱 연구소가 공동으로 실시한 것이 최초이다. 1993년 FAO, WHO의 국제식품규격위원회는 HACCP을 식품위행관리지침으로 채택했다.

 

시사/일반상식 퀴즈

 

(퀴즈) 다음 중 현재 이집트 대통령의 이름은?(정답:무함마드 무르시)

① 무함마드 무르시 ② 바샤르 알 아사드

③ 마흐무드 아흐마디네자드 ④ 레제프 타이이프 에르도안

(퀴즈) 다음 중 화성탐사선이 아닌 것은?(정답:보이저)

① 스피릿 ② 보이저 ③ 바이킹 ④ 오퍼튜니티

 

 

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