[추천도서] 성석제 <칼과 황홀>

에듀윌 추천도서

성석제 <칼과 황홀>

 

<칼과 황홀>소설가 성석제가 문학동네 온라인 카페에 2011년 3월부터 7월까지 연재한 음식 에세이를 엮은 책입니다.

저자의 고향인 경상북도 상주에서부터 파블로 네루다의 조국인 칠레, 그리고 독일 등 세계를 유람하며 맛본 음식들과 그 음식을 나누어 먹은 정겨운 사람들에 대한 이야기를 담고 있습니다.

경북 봉화의 어느 면 소재지에 있는 중국음식점의 야키우동, 중국 강서성의 여산에서 맛본 국수, 베를린 할머니 포장마차에서 맛본 소시지 '부어스트' 등 다양한 음식과 함께 그 안에서 발견한 인간과 삶을 이야기합니다.

연재분 외에도 국수와 두부과자, 포도 등 주요 음식들에 대한 이야기를 함께 수록했으며 책에서 언급했거나 이야기하지는 않았지만 자신에게 은혜를 베풀고 영향을 준 음식점과 찻집, 술집 등도 지도로 만들어 넣었습니다.

맛지도와 함께 음식점의 분위기와 음식의 맛과 같은 특징 등도 짤막하게 적어두어 독자들도 그가 즐겼던 맛집을 탐방할 수 있도록 했습니다.