에듀윌 시사/일반상식 김치, 나트륨 함량 높아... ‘짠맛 등급제’ 도입 건의 시중에 판매되는 김치의 나트륨 함량이 높은 것으로 나타나면서 ‘나트륨 함량 등급표시제’를 실시해야 한다는 필요성이 제기됐다. 한국소비자원과 한국소비생활연구원은 시중에서 판매되는 포기김치 16종을 시험 분석한 결과 나트륨이 제품별로 100g당 평균 643g 함유되어 있었다고 8월 22일 밝혔다. 우리나라 국민 1인당 하루 평균 배추김치 섭취량인 70g 기준으로 환산하면 김치로만 매일 450mg의 나트륨을 섭취하는 셈이다. 이는 세계보건기구(WHO)의 1일 권장 섭취량인 2000mg의 22.5%에 달하는 양이다. 그러나 소비자원은 김치에는 과다 섭취된 나트륨을 배출시키는 칼륨이 100g당 평균 342mg가량으로 일반 가공식품에 비..
시사상식 이모저모
2013. 10. 18. 14:09